Catat, Ini 4 Makanan yang Banyak Mengandung Kolesterol HDL
“Ada berbagai makanan yang banyak mengandung kolesterol HDL (high-density lipoprotein) atau kolesterol baik. Contohnya, buah berserat tinggi, ikan berlemak, kacang-kacangan, dan kedelai.”
Mungkin kamu sudah sering mendengar, kalau tidak semua kolesterol itu buruk. Nah, kolesterol HDL adalah jenis kolesterol yang bermanfaat untuk menyerap kelebihan kolesterol dalam darah dan membawanya kembali ke hati.
Hati kemudian membuangnya dari tubuh. Kadar kolesterol HDL yang tinggi dapat menurunkan risiko penyakit jantung dan stroke. Lantas, apa saja sumber dan manfaat kolesterol HDL?
Makanan yang Mengandung Kolesterol HDL
Kolesterol HDL menyerap kolesterol ekstra dalam tubuh kemudian mengirimkannya ke hati. Aktivitas ini membantu mengurangi risiko penyakit jantung, serangan jantung, dan stroke. Nah, kamu bisa meningkatkan kadar kolesterol HDL dari beberapa jenis makanan, contohnya:
1. Buah berserat tinggi
Makan buah-buahan dengan banyak serat, seperti plum, apel, dan pir dapat membantu menurunkan kadar kolesterol secara keseluruhan. Mengonsumsi jenis buah berserat tinggi dapat meluruhkan lemak dan melancarkan sirkulasi darah.
2. Ikan berlemak
Asam lemak omega-3, yang ditemukan pada beberapa jenis ikan tertentu dapat menurunkan kadar LDL (low-density lipoprotein). Beberapa contoh ikan berlemak yang mengandung kadar kolesterol HDL adalah ikan salmon, kembung, tuna, dan sarden.
3. Kacang-kacangan
Kacang-kacangan, termasuk kacang Brazil, almond, pistachio, kacang tanah, merupakan jenis kacang-kacangan yang mengandung kolesterol HDL. Selain itu, jenis kacang-kacangan ini mengandung tumbuhan yang dapat memblokir penyerapan kolesterol dalam tubuh.
4. Kedelai
Orang yang makan lebih sedikit daging, kemungkinan besar kadar LDL-nya akan menurun dan kolesterol HDL-nya lebih meningkat. Kedelai adalah sumber HDL yang baik. Beberapa pilihannya adalah edamame dan tahu.
Sebenarnya tidak hanya dari makanan, melakukan aktivitas fisik selama 30 menit dapat meningkatkan kolesterol HDL. Aktivitas yang meningkatkan detak jantung dapat secara signifikan meningkatkan kolesterol HDL, dan menurunkan LDL serta trigliserida. Berlari, berenang, bersepeda, adalah jenis aktivitas yang meningkatkan detak jantung.
Manfaat Kolesterol HDL
Kolesterol adalah lemak esensial yang memberikan stabilitas di setiap sel dalam tubuh. Terutama kolesterol HDL, memiliki peran penting dalam kesehatan tubuh. Ada beberapa manfaat kolesterol HDL, yaitu:
1. Menghilangkan kelebihan kolesterol
HDL bekerja menghilangkan kelebihan kolesterol dari jaringan dan arteri, dan mengembalikannya kembali ke hati untuk didaur ulang dan dikeluarkan dari tubuh. Kolesterol berlebih dapat meningkatkan risiko penyakit kardiovaskular.
2. Melindungi dinding arteri
Keberadaan LDL berlebih dapat menyebabkan peradangan pada dinding arteri. Kolesterol HDL bekerja melindungi dinding arteri serta menghindarinya dari penyempitan dan penumpukan lemak.
3. Efek antioksidan
Kolesterol HDL memiliki efek antioksidan yang positif. Itu berarti kadar kolesterol HDL dalam tubuh memiliki peran membantu melindungi sel dan membawa pesan kimia penting dalam darah dan jaringan agar tidak rusak.
